A cozinha americana não é um modelo especifico, mas sim um estilo diferenciado de cozinha. Ele consiste em ter um ambiente dividido entre sala de estar e cozinha. Geralmente, essa divisão é feita por intermédio de um balcão de cozinha ou bancada de cozinha. Aqui no Brasil ganhou força, pois existem muitos apartamentos e casas de tamanho reduzido, logo é uma ótima forma de cuidar das crianças, receber convidados, por exemplo, isso enquanto apronta suas comidas. Com as cozinhas americanas se tornou mais fácil dar atenção a todos, coisa que com as convencionais não se consegue.